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2019 秋季日本物流考察团Day4
时间:2019-09-29 09:50       来源:文 | 本刊编辑部





【第六站:麒麟啤酒·神户工厂】


与朝日啤酒(Asahi Breweries)、三得利(Suntory Holdings)、札幌啤酒(sapporo breweries ltd)并称日本啤酒界四大领头羊之一的麒麟啤酒,2019年年销售额达40.5亿美元,同比增长45.2%。

 

 

麒麟啤酒是日本首家以“一般民众”为主要目标受众的生产啤酒的企业,堪称日本啤酒产业的先驱。1907年,麒麟酒厂创建并投入使用,但早在1888年麒麟啤酒就开始销售,有着悠久的历史渊源。其前身スプリング・バレー・ブルワリー(科普兰啤酒)是1870年(明治3年)由挪威系美国人威廉·科普兰创建的啤酒企业。

 

 

考察团在第一展示演播厅品尝了原材料大麦的香甜,嗅了啤酒花的芬芳,紧接着品尝鉴别一道麦汁与二道麦汁的不同。巨大的罐装和拼装自动生产线非常震撼,罐装生产线产能2,000罐/分钟,年产量8.5亿罐(350CC)。

 




【麒麟啤酒名称由来】

 

麒麟品牌以中国传统文化中昌盛吉祥的象征——麒麟来命名的,是一家享有百年盛誉的世界性品牌啤酒。

 

麒麟麦酒株式会社是日本第一大啤酒企业,其大麦的用量是普通啤酒的1.5倍,麒麟品牌遍布全球。

 

麒麟啤酒采用第一道麦芽汁酿造的方法,全球只此一家,务求带给消费者原汁原味的啤酒感受。

 




【麒麟啤酒商品系列】

 

麒麟一番榨啤酒

 

秉承日本麒麟公司精湛的“一番榨”酿造工艺,保留日本啤酒的“原汁原味”,不惜提高成本,只提取第一道麦汁酿造,绝不掺第二道麦汁。

 

 

由于第一道麦汁中,从麦芽壳渗出的涩味成份较少,所以只提取第一道麦汁酿造的一番榨啤酒没有一般啤酒的涩味,口感更纯更顺,让人喝了还想喝,真正的高级啤酒。

 

产品参数:原麦汁浓度11.8°P,酒精度数≥4.1% vol,容量640mL(灌装355mL)。

 

 

麒麟纯真味啤酒

 

采用第一道麦芽汁酿造,为懂得享受啤酒所带来的生活乐趣的消费者提供第一道纯真好滋味。

 

 

为确保啤酒的真味得以原貌呈现给高品位啤酒爱好者,麒麟纯真味啤酒使用无菌化,不经过高温处理的纯生工艺,秉赋麒麟公司超百年的啤酒酿造经验,凭借卓越的酿造技术务求让懂得享受啤酒的人喝到纯真滋味的啤酒。

 

产品参数:原麦汁浓度10°P,酒精度数≥3.3% vol,容量600mL(灌装330mL)。

 

 

最后一站考察学习结束后,考察团成员们相伴而行,漫步神户港。天蓝得深沉,那风有些迷人……为了让大家可以在这座海滨城市得到放松与休憩,当晚,考察团决定入住神户喜来登温泉酒店,美味的神户牛就在前方!

 

 

晚餐后,考察团成员泡了温泉,卸下途中奔波的疲惫,满足地陷入梦乡。

 

 

 
【日本神户市南京街】

 

南京街位于日本兵库县神户市,名为“南京町”,是日本神户唐人街,地处南京街的东侧,入口处树立着中国式的红色门楼。

 

 

这里积淀120多年历史,聚集100多家中国餐馆和杂货店。南京街聚集古色古香的建筑,小巧玲珑的店铺,成为充满异国情调的观光街。

 

 
【北野异人馆街】

 

在日本神户的北野地区,至今保留着二三十处西洋风格的建筑,大部分是私人住宅和领事馆,被称为北野异人馆街。已被指定为传统文化建筑物。

 

 

在这里,考察团成员们可以看到以屋顶上的风见鸡而闻名遐迩的砖砌外墙建筑,风见鸡馆(旧托马斯住宅)。

 

 

还能视及一座木制而成,钉上壁板,带有两个不同凸窗的匠心独具的两层楼,萌黄之馆(旧美国领事亨特·夏普公馆)。

 

 

亦可眺望涂上油漆、设有开放式阳台灯明治时代普遍的异人馆特色的莱茵馆(旧J.R.Drewell公馆)。
 

 

神户是一座集现代化与传统、东方与西式多重文化糅合的城市,非常美丽、精致、安静而丰富……中国《现代物流》杂志CEO&主编海猫猫不禁赞叹:“如果让我选择在日本定居,神户将是我的第一选项,因为这座城市太美了……”

 

 

其独特的西式建筑美与日本整洁的街道足以让我们领略神户的魅力…从整个城市我们都能感受到她深厚的底蕴…

 





#番外篇#



 






 

 

 

【感言】

结束六家企业的商务考察,比起兴奋带给我更多的是沉思。日本和中国商业环境不一样,员工对于工作的态度也不一样,很难照搬照学;但我慢慢领会到一些经营企业的哲学和精神。因此,我要以“对客户更有价值”为信条将我们公司不断地完善。最后也是最为紧要的一点,我想首先应该寻找价值观相似的人,然后一起竭尽全力为公司更好的发展而拼搏……

——中国《现代物流》杂志CEO&主编 海猫猫



 


(来源于中国《现代物流》杂志)
 

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