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药妆业物流创新打造健康生活新渠道
时间:2021-10-19 10:29       来源:文|本刊编辑部

文|中国台湾全球商贸运筹发展协会

      福建工程学院交通运输学院  徐志宏

       美国SOLE国际物流协会台湾分会 邹伯衡

 

 
药妆业和其他大多数零售业相同,其供应链物流的配置在很大程度上决定着产业成本、商品营业额及消费者的满意度。同时,在疫情带来的新零售环境之下,药妆业如何打通全链路渠道,采取创新运营与物流新模式,智能化系统或自动搬运设备,将会成为药妆业得以进入健康渠道的最优解。
 

 

1987年第一家来自香港的药妆品牌Watsons(屈臣氏)入驻中国台湾,其开架式的商品陈列形式和复合式的经营模式让消费者耳目一新,打破了当地传统药局格局。随着市场的蓬勃发展,药妆行业开始转变策略,增加对物流中心的建设力度,成为继连锁便利店之后另一个与大众生活相关的好邻居。

 

 
药妆业发展与演变

 

随着国外药妆连锁店相继进入中国台湾,经历了20年传统药局经营模式的企业也发生了巨大的改变,从过去单纯销售药品的角色成长为如今健康生活的引领者。

 

 
法规与时俱进
 
 
 

 

首先对于药局的认识:根据中国台湾地区“卫生福利部”食品药物管理颁布的药事法第十九条规定,药局乃指药师或药剂生亲自主持,依法执行药品调剂、供应业务之处所,依法得兼营药品零售业务。
 

 

 

在药商方面,药事法第十四条规定,药商乃指下列各款规定之机构:(1)药品或医疗器材销售机构;(2)药品或医疗器材销售生产机构。由以上之定义可知,药局与药商的差别在于药商不得为患者开具处方药单,其营业范围仅限于药品及医疗用品的售卖。目前当地合规的连锁药妆店营业申请登记皆以“药商”为名,因此在药品营业范围内,其不能为大众配药,而只做非处方笺用药(成药,Over-the-counter drug,OTC)的零售。

 

 
渠道蜕变成长
 
 
 

 

目前,中国台湾药品销售渠道在经历了全民健保、药品自由化与医药分业制度、政策与法规变动的背景下,过去药师经营的独立小区型药局实现了质的改变。

连锁药局:传统药局转变为连锁式药局,采用跨县市的小区型态或主要城市开店型态,设有药师或药品咨询服务。
 


 

连锁药妆店:部分连锁药局融入不同业态,根据大众的网络消费习惯,形成复合式经营药妆或零售渠道角色的连锁药妆店。

整合多方服务的大健康产业:这一型态除了固守药品(OTC、处方调剂、咨询)服务,另外开设了居家长期照护、照护用品(医疗器材)、健康食品、卫生用品、医学美容、妇婴用品、生活日用品等服务。

 

 
药妆业竞争与创新

 

中国台湾药妆零售业的市场发展十分完善,而随着国外知名药妆来到当地拓展业务,以及本土超市跨足经营药妆保健商品,使得该行业的市场竞争愈趋激烈。

 

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随着社会的进步及人们生活水平的提高,大众对于美妆与个人护理的需求越来越多,对于保健品及医疗用品也日趋依赖,以致药妆零售业营业额持续上涨,近10年的销售额平均增长率为2.9%,高于整体零售业的2.4%。据统计:由于受到COVID-19疫情的影响,多数大众较少外出或出门时佩戴口罩,对彩妆的需求日渐降低,影响整个药妆零售业的表现。与此相伴的是行业不断高涨的营运成本与剧烈的跨业竞争,使药妆零售业同比呈现负增长。

随着疫情期间药妆企业对数字化的布局以及网购平台的投入,2020年药妆零售业通过网络销售的比重为5.1%,较2019年提高1.1个百分点,网络销售额79亿元新台币,较上年同期大幅增长27.2%,优于实体零售商的年减3.6%,亦高于整体零售业网络销售额成长率17.5%,这是药妆零售商在竞争激烈的红海中,推升营运成长的重要动能。药妆零售商品结构中,药妆品占比达63%,当中又以个人清洁及化妆保养品占比最高,药品及医疗用品占30%,食品营收贡献度仅占7%,且比例逐年下滑。

 

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由于资料搜集的限制,本文汇整和比较影响药妆业营运绩效的因素,仅有2018与2019二个年度,如表1所示;汇整和比较药妆零售业门市与网络销售分析,仅有2019与2020二个年度,如表2所示,但也可以据此推测目前药妆业的竞争、创新与跨域整合仍持续进行中。

 

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迅速开店也是药妆零售商渠道运营的关键策略。在竞争激烈的药妆市场中,部分渠道商采取快速开店方式扩大规模经济效益,以提升市场占有率。从2012年开始,日系品牌的药妆连锁店也来此相继开店,直接导入新零售商业模式,实体门市与网络门店整合营销效果惊人,显示目前大型药妆机构持续以开店方式及加强网络与社群布局提高市占率,并通过差异化商品及市场区隔,维持竞争优势。参阅如表3国内外品牌药妆店在台营运分析,分析得知国内外品牌进入的时间及在中国台湾设立的门市数量,以及近年来善用网络结合在线下的整合式营销路径,较为特别的是唐吉轲德官网及札幌药妆的官网,它们将当地消费者信息链接日本境内实现数据同步,也可以在官网直接订购,直接转换新台币售价,跨境快递直接送达至中国台湾的消费者。

 

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本土品牌药妆业品牌除了利用跨界营销模式,还结合自建智能物流中心的快速补货能力,得以与美日品牌相抗衡。说明如下:

 
店中店协同销售
 
 
 

 

异业整合、共仓共配的渠道与物流策略,一直都是中国台湾零售渠道商善用的手法,运用在药妆零售业则更彰显其效果。

美廉社与母公司旗下日本药妆品牌Tomod’s(特美事)合作,从家庭与民生必需品延伸到个人保养保健品项,以“店中店”形式设立Tomod’s专区,销售面膜、保健食品、美妆用品,复合店型来客数增加20%、单店业绩增加8%~15%。在门市空间有限的情况下,如何提升商品销售,不同事业体采取共仓共配,不仅提升仓库仓容量,同时也增加车辆装载率、减少配送同时节能环保。

 

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胜霖药品股份有限公司旗下两大渠道,佑全保健药妆/札幌药妆,于2020年与日本札幌药妆合作代理中国台湾札幌药妆的经营管理。

大树连锁药局与渠道商合作,例如:全家和大树合作、家乐福和大树合作,率先完成药店自动补货,以企业资源规划系统(Enterprise Resource Planning,ERP)进行每个品项设定最低安全库存及最高架面库存,计算机自动计算各门市应补货数量,减少人为判断,有效提升门市商品管理。

 
差异化商品策略
 
 
 

 

日系品牌企业挟其在日本及海外门市的开店数量及每天通过POS系统(Point of Sales,销售时点情报系统)搜集消费者的购物数据,将精准营销运用得淋漓尽致。例如中国台湾松本清引进日系高端保养品牌并与各地的国际大厂合作开发独家商品等,以多样化产品策略满足消费者外,日本总公司评估与规划将不同店型引进中国台湾,例如瞄准年轻市场、与日本同步的专属特色美妆产品Beauty U,常驻药师提供专业咨询及提供个人化专业营养咨询建议、着重住宅小区服务的店型Matsukiyo LAB等。

 

 
药妆业与物流创新

 

药妆店的完美面积是80~100坪,这足以容纳大量商品项目(Stock-keeping unit,SKU)让消费者充分选择,也意味着物流中心面对的是大量且复杂的订单拣选要求。其次化妆品和制药行业的特点是产品范围广泛,深度(系列产品)和宽度(品牌多元)都很大。

 

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药品的保质期较短,价值又高,因此需要温度控制环境或专业冷链仓储、运输解决方案。仓储管理系统整合ERP系统可以溯源和识别商品,管理众多SKU达到帐料相符与质量保证。

 

协同物流与数据分析的创新模式

 

杏一药局在2020年建置一座崭新物流中心,箱式立库自动仓储系统(Automated Storage and Retrieval System,AS/RS),供应链涵盖销售及新零售市场商品等。运用大量订单及前台门市POS的实时信息搜集与分析、找出品项、精准采购数量进行EIQ(Entry,Item,Quantity)数据分析,同时申请认证符合药品GDP规范(Good Distribution Practice)的物流中心,满足药妆零售业对物流效率、质量及配送精准度的要求。
 

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系统整合与流程改善的创新模式

 

康是美药局的医药物流服务委托集团内的捷盟营销公司进行储运与配销,该中心采用现代物流中心建置订单拣选系统及自动化系统,结合了高输出、低错误率和高存储密度与扫描站或卷标系统,商品得以快速通过复杂的运输或分拣系统进行处理,实现物流成本效益最大化。

 

全渠道O2O结合前店后仓与零接触的创新模式

 

屈臣氏建立全渠道O2O

(Online To Offline)线上线下整合,纳入UberEATS城市快递配送模式,布建全台门市扫码购、店仓合一等,消费者入店不结账购物体验,门市货架上商品载有QR code贴纸,主要是“箱购”商品,扫码后会直接导到屈臣氏网络商店购买商品与结账,目前每笔订单平均21分钟内即可将商品送到消费者手中,符合疫情期间零接触的最后一公里模式,完成数字转型与线上线下的虚实整合。

 

 
药妆业物流作业布局现况分析

 

中国台湾零售商业型态虽长期以来与日本类似,但是日本国内药妆店的多元化风潮却尚未吹向市场,主因在于商品结构存在显著分歧。据调查,中国台湾的超商企业商品结构高度集中于食品饮料,合计占比达91%,当中又以饮料和烟酒营收的贡献度最高,占比达66%,药品及化妆清洁用品仅占1%左右,恰巧与药妆业的主力商品完全相反,代表消费者的购物模式仍尊重专业与实行方便两种模式。另一方面,医药用品及化妆品零售业显示出不同于日本药妆店朝向综合零售多元化发展的趋势,中国台湾药妆机构仍定位于专卖渠道商。

展望未来,中国台湾的药妆业随着零售产业由传统迈入智慧化阶段,产业样貌将越趋多元,发展脚步亦更加快速,经营要务除了财务目标的达成之外,物流创新与科技采用的先行思维,将是谁能脱颖而出的关键。在人工智能(AI,Artificial Intelligence)的应用上,药妆企业多是2020年才开始尝试,仍属初期导入阶段,因此AI之于零售的效益创造与成功模式上目前仍有待努力。

 

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整体药妆业面对网络销售比重现在仍维持5%,未来将会持续拉高比重,目前无法快速拉高的原因是物流中心的系统与作业流程不能跟上电子商务快速到货的要求。从表4可以清楚看到外籍药妆企业一向实行轻资产的经营策略,不会投入资金于仓储用地与设备建置,而采取外包方式,由代理商或是国际物流企业代运营,本地渠道商则自行购地、建置仓储设备系统等做长期深耕规划与运作,较有意愿投入自动化设备或是系统,决策速度快,加速进入网络销售的市场。

 

 
结论

 

药妆业和其他大多数零售业相同,物流中心都必须提升分拣效率及导入自动化系统,目前物流及仓储运输业面临无法招募到足够人力的问题,若不导入善用各种类型的自动化、智能化系统或是自动搬运设备,这些重复性且耗费体力的工作将无以为继,唯有提供更好的劳动环境,升级劳动力完成更有价值的任务,药妆业才得以进入健康生活渠道的新商业模式。

 

数据来源:

1.中国台湾“经济部统计处”;

2.商业发展研究院经营模式创新研究所 ;

3.中国台湾全球商贸运筹发展协会 http://www.glct.org.tw;

4.Matsumotokiyoshi松本清官网 https://www.matsumotokiyoshi-tw.com;

5.Tomod’s特美事官网https://www.tomods.com.tw;

6.SATUDORA札幌药妆官网 https://satudora-hd.co.jp;

7.DON DON DONKI唐吉轲德官网 https://www.dondondonki.com.tw;

8.Watsons屈臣氏官网https://www.watsons.com.tw;

9.杏一医疗用品官网 https://www.medfirst.com.tw;

10.COSMED 统一生活事业股份有限公司 https://www.cosmed.com.tw。

11.大树连锁药局官网 https://www.greattree.com.tw

12.佑全保健药妆官网 http://www.yourchance.com.tw。
 

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