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【论坛回顾】新流通格局,新供应链思维——2019第八届国际时尚品供应链高峰论坛
时间:2020-01-03 11:38       来源:文 | 本刊编辑部

12月20日,“2019第八届国际时尚品供应链高峰论坛”于上海圆满落下帷幕。本届论坛由中国《现代物流》杂志、中国台湾《物流技术与战略》杂志和日本《MATERIAL FLOW》共同发起并主办,时尚物流联盟、千手智慧、简拓等机构大力支持。同时,本届论坛得到了来自普洛斯、德邦快递、极智嘉、宇宏物流、嘉峥机械、快联门业、发网、凯乐士、大森塑胶、锋馥、普罗格、林德叉车、挚翔集团、敖维科技、大江生活、AQUAGEN、鹏胜臻麓酒庄、修曼等企业的鼎力赞助!


 
中国《现代物流》杂志领衔主办的国际时尚品供应链高峰论坛历经数年的耕耘与探索,本届以“新流通格局,新供应链思维”为主题,围绕新时尚供应链”、“智慧物流降本增效”、“爆款与柔性供应链等三大主题展开精彩的演讲与讨论。本届论坛由中国《现代物流》杂志CEO&主编海猫猫担任主持,云集来自国内外的中国科学院大学、LVMH、普洛斯、欧瑞莲、李宁、德邦快递、极智嘉、特步、时尚物流联盟、棋盘投资等众多知名企业的高层和行业专家。
 
鸣笙起秋风,置酒飞冬雪。上午8点,嘉宾陆续前来签到并领取专属定制的嘉宾证,上午9点签到顺利完成,本次论坛共迎来近315位嘉宾,一时间,上海千禧海鸥大酒店高朋满座。在主持人海猫猫热情洋溢的话语中,“2019第八届国际时尚品供应链高峰论坛”顺利开幕。

论坛伊始,首先由中国《现代物流》杂志董事长陈巨星先生发表开幕致辞。陈总以自身从业经历出发,以深厚的行业经验,简析了日本知名时尚品企业“岛村”的成功之道——零库存。零库存有两大关键点,第一是buyer,买家需要负采购后完销责任;第二是controler,包括促销、热/畅销地的调拨。岛村服饰通过这两方面的控制,做到了7%的净利润,傲视整个行业之巅。

在新时代下,电商、微商、新零售等企业需要去反转自身的商业模式和供应链模式,这是目前中国企业重视的领域,希望中国企业能够居安思危,推动自身和行业发展。本届论坛围绕三大议题展开,众位专家、企业高管们发表了精彩的演讲,进行了激烈的头脑风暴,整个论坛获得嘉宾们一致好评。



陈巨星先生开幕致辞




嘉宾签到入场


 
电商的销售持续高成长,传统零售渠道面临持续衰退,时尚品行业必须在新流通下,寻找新的最佳成长模式。时尚品品牌在新流通模式下,是否应该选择跨界经营新零售?本届论坛中国《现代物流》杂志倾情邀约国际顶尖企业专家和高层,齐聚一堂现身说法,助您突围!

本届论坛议题一为新时尚供应链,首场主题演讲嘉宾是北京蓝鼎世纪科技有限公司 副总经理毕兴震先生(注:原演讲嘉宾中国科学院大学经济与管理学院教授韩永生教授因故无法到现场演讲,因此邀请助手毕兴震先生作为演讲嘉宾),演讲主题为《颠覆传统批发,创新直接零售》。毕兴震从数据出发,讲述了为何要在新环境下的转变。关键原因在于卖方市场转变为买方市场,传统的订货会模式已经不能够支撑企业获得持续的增长,甚至开始拖累企业。品牌商和经销商的博弈,各方在各环节追求自身的利益,造成了品牌商无法与消费者互动,形成大批追求大批量、低折扣的经销商,围绕消费者成为一句空话。同样,经销商、供应商、品牌商、消费者在该模式下“没有人能够活得好”。



毕兴震先生

 
那么如何改变呢?首先企业要追求稳定性,然后再追求成长性。毕兴震先生以Zara为例,Zara的高坪效是其主要保持的目标,同时严格把控库存周转和现金流,因此获得了高获利率和高成长性,同时还保持了高稳定性。买方市场文化下,需要企业关注消费者的价值,以结果为导向,根据消费者的反馈及时调整,关注全局的效益,做到多方共赢。


 
第二场演讲分享由重量级嘉宾欧瑞莲大中华区营运总监董明华先生带来,主题为《打造数字化时代时尚供应链》。在进入中国之后,欧瑞莲开始打造了一流的物流系统,不仅是智慧、精益,同样需要绿色,并能够为用户提供个性化服务。实现了全方位的时尚,包括工厂、物流中心、购物界面,甚至各提货点都打造了非常时尚的感官。


董明华先生

 
董明华讲述了一个细节,在最新的包装中,欧瑞莲将二维码分享给消费者,希望能够与消费者建立更好的互动。在欧瑞莲的拣配中心,数字化作业已经成为了常态,例如通过订单自动选择箱型,采用条码二维码复合,保证订单的精确度,达到了99.99%的准确率。管理方面同样实现了数字化管理,欧瑞莲建立了远程的数字化监控系统,订单量、拣配量,包材的剩余、拣配的正确率,都能够直观地在系统中体现,保证各环节的可视化和可追溯,也帮助欧瑞莲使用少量的员工负责大量的物流。在配送方面,欧瑞莲启动了快递追踪仪项目,帮助自身监控到每个包裹的是实时状态,如是否暴力分拣、温度是否保证等,并为供应商质量考评提供了可靠的依据。

精益化物流方面,欧瑞莲非常关注消费者群体的习惯。如女性的消费敏感度、爱分享等,都被欧瑞莲关注的重点,因此订单的准确性成为了交付的关键之一。而精益物流不仅能够帮助降低差错率,更能够从各环节降低成本,形成客观的成本收益。欧瑞莲的精益物流,首先是标准化工作流程,其次是各参与者的共享,再次是设立合理指标进行精益评估等。欧瑞莲通过精益管理,在人工、场地成本上升的大环境下,做到了物流成本长年持平的效果。董明华先生表示,精益物流需要全员参与,开放共享,才能够真正实现精益物流的效果。当然,绿色物流也是欧瑞莲关注的重点。









 
经过短暂的茶歇休息,本届论坛第三场演讲隆重登场,演讲嘉宾为李宁物流总监盛炜女士,演讲主题为《零售升级下的物流与供应链支持》。盛炜女士在演讲伊始表示,市场需求的变迁,已经迫使企业开始不断地缩减战略执行时间,企业是谁、能够做什么、能够为消费者提供什么成为关键。以李宁自身为例,李宁作为中国顶尖的运动品牌之一,一定要将自己的产品打造极致,通过良好的品质和创新能力增加客户的忠诚度,进而获得消费者更持久的关注。而在成本方面,李宁更注重提供给客户更好的性价比,将物流更加靠近消费者,把资金花在增加产品力上。此外,新技术的应用,也能够让企业获得更高的灵活性。例如事件性营销,打破了常规的预测性销售,非常考验企业的供应链柔性和灵活性,这是为消费者创造价值的基础。


盛炜女士

目前,零售业正在面临人、货、场的重构。街铺的越来越少,mall、购物中心等等集合生态成为了新的购物环境,吸引了更多的消费力。所以产品的定位要更新和创新,做自身最擅长的事情,并构建新业态下的需求链管理。企业需要拥有需求快速感知能力,包括产品的定位、门店的位置调整等等。盛炜女士表示,供应链最终的价值在于满足需求,这是搭建供应链平台的基础。所以前端更值得企业投入精力。

当前端的变化已经不能够以传统计划满足时,数据中台的作用得到了体现。通过相关性分析、需求认知、规律提炼等环节,来完成需求预测,并通过仿真模拟,辅以现实条件如物流供应商的操作模式、习惯等,不断地提升决策的精准度。供应链协同同样很重要,根据产品特性,选择合适推拉式供应链。




下午进入本届论坛第二个议题“智慧物流降本增效”。第一场论坛主题演讲嘉宾是德邦快递快递解决方案首席专家刘文青先生,主题为《完成时尚品快速反应多渠道需求——以全国网点来布置精确物流》 。刘文青先生表示企业更名为德邦快递与企业一路的发展战略密不可分,德邦快递成为第一家用快递网络服务大件快递的物流服务企业。相比于专线等物流模式,德邦快递率先建立了5,000+门店,解决了客户需要到物流园发货的问题,通过全网线路的架构、定时发车、轨迹可查等手段,解决了交付时效、运输透明等需求。

刘文青先生特别提到了全链通系统,该系统操作简单、易培训。通过德邦快递全链通系统,能够满足供应链各环节的下单、结算等作业,实现厂配、仓配、调拨、电商等不同需求的服务。通过一体化电子化面单,德邦快递消除了串货情况,操作效率提升了30%,各环节人员成本也得到了极大的降低。针对门店调拨痛点,全链通系统实现了统一账号管理、信息锁定、角色分配、统一结算、保证信息安全等功能。德邦快递希望能够成为搭建领域的行业基础设施。



刘文青先生

紧接着普洛斯资产中国区商务副总裁经晓曦先生为嘉宾们带来《打造智慧物流生态,赋能时尚供应链转型与升级》的主题分享。经晓曦先生首先展示两张物流中心照片,分别是2007年和2017年的知名运动品牌仓储中心,通过讲述两个不同的仓储中心构建,引出这十年间商业模式、供应链、物流的变革。如今,电商、新零售、全渠道,已经颠覆了诸多行业的供应链模式,也提出了更复杂的挑战。过去几年中,化妆品、奢侈品、体育用品在消费升级的浪潮下飞速发展,以中美体育人口为例,34%和70%的比例说明了中国未来潜力无限。而在这过程中,普洛斯在背后做出了不可磨灭的贡献。普洛斯通过现代物流设施网络,支持了时尚行业的快速扩展。


经晓曦先生

此外,普洛斯拥有的资产服务运营平台,能够提供全方位、一站式地标准化资产管理。再例如际链,通过IoT的大规模使用,让园区可视化,实现园区的智慧化。普洛斯还成立了普洛斯金融,为客户提供供应链金融服务。未来,普洛斯将致力于打造新时代的物流大生态平台,终极目标是让资产成为服务。

本次论坛的第三个议题为爆款与柔性供应链,由极智嘉全球供应链解决方案专家张威女士带来主题分享,题目为《人工智能时代,AI 机器人开创时尚品发展新局面》张威女士首先展示了极智嘉目前全系列的智能物流机器人产品,在最基本的机器人模块上开发了众多产品线,如托盘搬运、堆高、包箱机器人,覆盖了搬运、拣选等各仓储环节。张威女士认为,对于极致嘉而言,降本增效最好的方法就是优化算法。目前,极致嘉累积出货量已经超过一万台。同时,以双十一为例,极致嘉部署了4,000多台机器人,整体效率较人工提升一倍,发货准确率达到了99.997%。




张威女士

 
张威女士特别介绍了服装行业的拣选方案,该方案能够匹配B2B整托、整箱出库、B2C及门店零拣出库、B2B的退货分拣、阁楼及钢平台的箱拣和零拣,拥有柔性、模块化的特点,可实现托盘与货架共同存储,可根据商品热度自动进行货位调整,支持多种存拣方式,实现更高的存储容积。

对于服装行业具体不同的产品,极致嘉也能够提供非常聚焦的解决方案。并通过采用货到人、订单到人、分拣和搬运,极致嘉满足了服装行业的分拣需求。此外,极致嘉拥有丰富的项目经验,所以这些算法是经过大量项目验证并优化的,同时极致嘉能够提供多种灵活的服务方案,满足不同客户的需求。




特步物流高级总监吴雷先生作了压轴演讲,主题为《鞋服自动化设计中的一些细节探讨》。吴雷先生首先介绍自身的从业经历,然后以具体案例讲述了自动化目前的痛点。例如AS/RS、自动化分拣线、类KIVA机器人、输送机等等,各个环节上线前被认为是提升效率的不二法门,上线后却发现效果不尽如人意。



吴雷先生

具体而言,传统的AS/RS对于出库量提升有限,立库侧面拣选等技术应该能够成为提升立库拣选效率之钥。吴雷先生还建议A类品尽量不要放在立库拣选,以免降低拣选效率。

吴雷先生认为立库拣选不能作为主流,其次所有搬运途径应该有一条备份通道,最后不为高峰期和大促准备过多的自动化资源。演讲最后,吴雷先生总结了自己的“奇谈怪论”,规划不能仅仅看数据。





本届论坛第一场头脑风暴的主题为“供应链的管控与规划”,本次讨论将围绕快速发展与物流规划布局建设的博弈、快销精品业如何平衡品质与效率、零售门店供应链管控的经验分享三个方向进行。这个环节的嘉宾主持由路威酩轩物流总监林正娣女士担任。嘉宾上台分别是珀莱雅物流总监王文俊、相宜本草供应链总监纪超利通海盈总经理刘健安踏集团副总裁兼物流总经理陈剑聪


(从左到右:林正娣、王文俊、陈健聪、刘健、纪超)

林正娣女士首先总结了演讲嘉宾们的分享,并请上台嘉宾做了企业介绍。随后林正娣女士向各位嘉宾提问,林正娣以自身经验为例,多品牌企业各品牌之间的增长率不一,且在中国独特的高增长基础下,中国企业是如何通过供应链的规划和执行满足市场的需求和应对变化。

王文俊先生表示,供应链的柔性非常重要,珀莱雅更多地会关注供应链各环节地微调整,例如采用组合包装等方式,不断地提升各渠道的销售增长。同时通过小型、谨慎、创新的投入,来满足企业自身需求。

陈剑聪先生认为,在高增长的情况下,供应链和物流的压力显而易见。因此安踏从全局角度制定了供应链战略和定位,进而制定了相应的物流战略,例如梳理了“2025”物流战略,并以此优化了中国的物流网络,匹配市场增长的需求。同时,轻重资产的运营平衡,也相当重要。

纪超先生表示,相宜本草线下渠道比较重,因此压力侧重不同,库存等方面亟需改善。经营策略方面,通过延迟生产来降低库存的积压和满足门店的需求。同时,针对不同的销售时机,布局相应的物流规划,优化RDC等,满足不同时段销售量。

刘健先生认为把握消费者需求是做供应链及物流战略的基础。企业要考虑清楚自身的需求,是效率还是成本,这需要企业做出更好的平衡。例如RDC的设立,需要在物流成本、库存成本、效率等方面进行评估。当然,选择合适的第三方也是值得考虑的选择。选择适合自身的方式,是企业最重要的事。

接着,林正娣提出了线上线下共同库存的问题。


王文俊先生表示,目前珀莱雅物理与系统的库存是分开的,但也有部分产品是统一库存的。由于线上线下的销售策略不同,因此还是会选择分开策略。陈剑聪先生表示,目前安踏正在执行O2O战略,所以安踏正在实现物流融合战略。当然,企业可以在系统中做出区别,而不是在库存实物做出区别,以满足不同渠道的销售需求。刘健先生认为价格的原因导致了一盘货存在痛点。因此,未来一段时间内,分开库存将会持续。纪超先生认为,目前线上线下库存是分开的,但是随着自身的需求,希望能够实现共同库存。

林正娣女士总结道,共同库存可以通过智能系统来实现,即利用智能系统来分配一盘货的实物,真正实现共同库存。




第二场头脑风暴的主题为“以生态圈的整合为企业降本增效”,本次讨论将围绕供应链各节点企业如何高效合作、智慧物流降低供应链成本的措施两个方向进行。这个环节的嘉宾主持由时尚物流联盟联合创始人殷浩先生担任。上台嘉宾分别是嘉峥机械副总经理林康暐得力集团物流部总监叶宗梅宇宏物流董事长唐湘源日商FRONTIERS台湾分公司社长KYOSEI
 
(从左到右:浩、KYOSEI、唐湘源、林康暐、叶宗梅

主持风格风趣幽默的殷浩先生首先与各位嘉宾玩了一个游戏,让各位嘉宾在规定时间内介绍自己,各位嘉宾都在规定时间内完成自我介绍,并获得了相应的礼品。接着,殷浩先生引出了自己的问题,首先什么是生态圈?其次,降本增效降的是什么本,增的是什么效?并请林康暐先生、叶宗梅先生、唐湘源先生与台下嘉宾一同寻求答案。

KYOSEI先生则是以丰富的专业经验,讲述对于生态圈的理解。以普洛斯十字型生态链为例,普洛斯投资了物流服务企业如壹米滴答,也投资了物流装备企业如际链、立镖、金峰等,结合自身原有的资源,辅以金融服务平台,为客户解决所有的问题。中国台湾的企业也在效仿,希望能够形成类似的生态圈,为客户提供完善的服务。

叶宗梅先生表示,生态圈的定义很广,能够为企业降本增效赋能的所有存在叫做生态圈。林康暐先生表示,人力、仓储、运输成本上升很快,自动化将会成为一种趋势。降本增效的根本点在于人效和坪效,而不是以单点的自动化降低成本。唐湘源先生认为最容易优化的成本在于运输环节,由于供应商繁多,在保证品质的前提下,选择价格更有优势的运输服务成为需求方的共性选择。



 

安踏集团副总裁兼物流总经理陈剑聪说道,可以从供应链链条上看,是不是做了很多没有价值的事情,消除这种成本的浪费。另外,从运营角度而言,流程的重构非常重要,一定要做到符合企业自身现阶段需要的流程。而且,将供应链上下游的企业作为伙伴,一起降低整个供应链的成本。随后,陈剑聪向叶宗梅先生问及自动化仓储的体会。叶宗梅表示,需要拉动多方面的资源做整合,集成的效果最终是以服务效果为导向的。

最后,殷浩先生一句话总结道,生态圈彼此开放,以精益的角度提升颗粒度(物流运营中的最小环节)的价值;KYOSEI先生表示,50%的机会和风险,关注机会同样要警惕风险;唐湘源先生表示,做最精细的事情,做最好的小颗粒;林康暐先生表示,把握工匠精神;叶宗梅先生则总结道,共赢体系下的生态圈是最好的生态圈。



 
本届论坛最后一场头脑风暴的议题是“时尚品供应链的发展趋势”,在这一环节中,物流如何应对多变的连锁快时尚库存波动、爆款产品的持续开发与柔性供应链、时尚品供应链创新模式将会成为讨论的焦点。

此环节的嘉宾主持由上海棋盘投资管理有限公司创始合伙人马宏先生担任。各分享嘉宾分别是Lily服饰物流经理陆建新李宁物流总监盛炜梦洁家纺电商物流总监张毅飞玛丝菲尔仓储物流中心经理黎少年马宏先生首先提出了自己的问题,第一个是请各位嘉宾用三个词描述时尚品发展的特征。黎少年先生说道,年轻化、潮、更加简约;陆建新先生则认为是个性化、多变化(多功能、面料多样)、快反应(如何在最短的时间内抢占市场);张毅飞先生认为是快(将床上用品打造为快消品,转变功能性)、年轻化、要搭配(各种风格的搭配);盛炜女士总结道,不确定性增加(自媒体时代,每个人都能成为潮流)、技术不一样(各种技术带给人更多的表现欲)。



(从左到右:马宏、陆建新、盛炜、黎少年、张毅飞

 
马宏先生第二个问题是,针对刚才的趋势,供应链应该如何突破?陆建新先生表示,供应链设计面很广,尽量压低库存,以更多的资金去提供更受市场欢迎的产品。目前工厂直发作为主流,但是不少品牌商没有这样的条件,未来一定是供应链各环节分工更明确,以此降低整体供应链成本。张毅飞先生表示,梦洁家纺是最早使用自动化立体库的家纺企业,包括使用无人生产线等。梦洁家纺注重数字化管理,全渠道共享成为当下需求。所以供应链变革的第一步是信息的打通,打通线上线下。

盛炜女士认为供应链是一个支持战略,所以李宁每次都是顺应集团发展而调整供应链战略,包括对供应商的筛选和遴选等等。当商业环境和模式发生变化,李宁快速调整了自身的供应链战略,目前快速、精准成为了供应链战略的目标。黎少年先生谈及不变之处,首先是顺应公司的战略,实施相应的供应链方针,例如以仓库为中心等等。在这些基础上,玛丝菲尔从面料开始企划,结合设计保证公司产品的质量。然后通过各环节的优化和改进,以满足当下如批次多、货量小等需求,以供应链保证品质的需求。




 
台下嘉宾问及在模式创新已经不足以满足需求的情况下,供应链应该如何创新?台上嘉宾一直认为以上线中台系统为例,能够记录各个环节的数据,支持生产的决策。随后,台下嘉宾问道,C2M的未来设想?台上嘉宾回答说:“前端碎片化,后端模块化。定制的产品都会有提供给消费者,李宁目前已经稳定提供这样的服务,这在技术方面已经没有难度,但是这只能作为商业模式的一种补充,形成规模效应才能够为企业提供更好的盈利反馈。同时,作为经验更足的品牌方,更了解产品的品质和设计,这是提供给更多消费者产品和服务的基础,而不是盲目地满足消费者的各种需求。”

最后,马宏先生总结道,新零售的本质,是新物流,交互界面的变化,导致了消费者对于交付体验评价的变革,由此整体供应链也受到了变革的推动。马宏先生并请嘉宾用一个词形容供应链。盛炜女士:合适;陆建新先生:搬箱子;黎少年先生:工匠;张毅飞先生:主动。




至此,“2019第8届国际时尚品供应链高峰论坛”进入尾声。再次感谢普洛斯、德邦快递、极智嘉、宇宏物流、嘉峥机械、快联门业、发网、凯乐士、大森塑胶、锋馥、普罗格、林德叉车、挚翔集团、敖维科技、大江生活、AQUAGEN、鹏胜、修曼等新老朋友的鼎力赞助和大力支持,感谢他们!


 

本次论坛由普洛斯、德邦快递、极智嘉、宇宏物流、嘉峥机械、快联门业、发网、凯乐士、大森塑胶、锋馥、普罗格、修曼的大力支持,在论坛茶歇和午餐休息时,嘉宾们纷纷到会场外的展台进行相互交流,寻找商机。






 
精彩的会议迎来了由普洛斯独家赞助的交流晚宴,经过一天的思考和分享,各位嘉宾在晚宴中交流互识,举杯共庆,期间还有抽奖环节(奖品由珀莱雅、大江生活、修曼提供)为答谢晚宴助兴。









晚宴致辞依次为:中国《现代物流》杂志董事长 陈巨星、日本《MATERIAL FLOW》海外部长 谢建国、普洛斯中国区商务副总裁 经晓曦、大江生活营运长 张睿邗


晚宴抽奖


 

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